Pasta de Azeitona Negrinha do Douro

Uma pasta gourmet elaborada com azeitonas Negrinha do Douro DOP, cultivadas nas encostas íngremes do Douro. Esta variedade é reconhecida pela cor negro-violácea, aroma intenso de azeitona fresca e textura cremosa. A pasta é enriquecida com um blend de especiarias e conservada apenas em azeite virgem extra, refletindo autenticidade e forte ligação às tradições durienses. 

Distinguida com 2 estrelas nos prémios ITQI 2017, foi avaliada por mais de 125 chefs e sommeliers em degustação às cegas, destacando-se pela textura, sabor, aroma e aspeto visual. 

Versátil e sofisticada, é ideal para barrar em pão de cereais, broa, centeio, crackers ou tostas arrojadas. Harmoniza com queijos suaves e pode também ser usada em pratos principais, enriquecendo carnes de caça, massas e saladas criativas. 

Peso Líquido
65 g 

Ingredientes
Azeitona Negrinha do Douro (81 %), azeite virgem, mel, especiarias, regulador de acidez (ácido cítrico), sal 

Declaração Nutricional (por 100 g)
Energia: 1168 kJ
Lípidos: 30,0 g (dos quais saturados: 4,5 g)
Hidratos de carbono: 0,8 g (dos quais açúcares: 0,2 g)
Proteínas: 1,2 g
Sal: 4,3 g