Dona Paulette 2019

Este vinho branco é produzido na região do Dão – Silgueiros, a partir da casta 100% Encruzado. A vinha ocupa 25 hectares plantados em solos graníticos e arenosos protegidos por quatro montanhas, criando condições únicas de maturação. Após a vindima manual, parte do vinho fermentou e estagiou em barricas de carvalho francês durante 15 meses para alcançar textura e complexidade. 
No copo revela uma cor límpida e brilhante; no nariz sobressaem notas florais e cítricas que conferem frescura e amplitude. Na boca exibe estrutura elegante, acidez equilibrada e final prolongado que evidencia a sofisticação da casta e da região.

Origem
Dão, Portugal

Teor Alcoólico
14 % vol.

Ingredientes
Uvas da casta Encruzado. Contém sulfitos.

Sugestões de Consumo
Servir entre 10 °C e 12 °C. Excelente com mariscos, peixe grelhado ou carnes brancas, ou simplesmente como vinho de contemplação.

Conservação
Conservar em local fresco e seco, horizontalmente ou em inclinação adequada; evitar luz directa e variações térmicas. Este vinho possui bom potencial de guarda.

Volume Líquido
750 ml

Validade / Potencial de Evolução
Consultar rótulo; a estrutura deste branco permite evolução em garrafa.

Valor Nutricional (por 100 ml)
Valores médios para vinhos brancos.