D. Beatriz Colheita Tardia 2013

Produzido segundo o método tradicional “Passito”, as uvas são deixadas a secar naturalmente na vinha até outubro, cuidadosamente colhidas e prensadas inteiras. O mosto obtido é clarificado e fermentado em barricas de carvalho francês. A fermentação é interrompida na densidade ideal, preservando a doçura natural característica deste vinho de colheita tardia. Segue-se um envelhecimento de 4 anos sobre borras finas, que potencia a estrutura e atinge a maturidade aromática plena.

Origem
Portugal

Vinificação
Método tradicional Passito, colheita tardia, fermentação em barricas de carvalho francês, envelhecimento de 4 anos sobre borras finas.

Notas de Prova
Rico e complexo, com doçura equilibrada, profundidade aromática e estrutura refinada. Ideal para degustar sozinho ou acompanhado de sobremesas e queijos finos.

Sugestões de Consumo
Servir ligeiramente fresco, a 10–12ºC, para apreciar plenamente os aromas e sabores.

Teor Alcoólico
13.5% vol.

Conservação
Guardar em local fresco e escuro, ao abrigo da luz solar direta.

Volume Líquido
500ml

Validade
(Consultar embalagem)